Esta política describe qué datos personales recopila Elilolea Food Services, S.R.L. a través de elilolea.com, con qué finalidad los trata, con quién los comparte y qué derechos tienes sobre ellos. Al usar el sitio, contratar un servicio o realizar un pedido, aceptas lo aquí descrito.
Última actualización: agosto 2026
Elilolea Food Services, S.R.L.
Calle Guarocuya no. 15, Las Praderas, Santo Domingo, Distrito Nacional, República Dominicana.
Correo: info@elilolea.com · Teléfono / WhatsApp: 829-655-2900
El tratamiento de datos se rige por la Ley No. 172-13 sobre protección integral de los datos personales de la República Dominicana.
Datos que nos entregas: nombre completo, teléfono, correo electrónico, dirección o lugar del evento, fecha y hora, cantidad de invitados, preferencias de menú, alergias o restricciones alimenticias que decidas informarnos, y cualquier nota que escribas en nuestros formularios o por WhatsApp.
Datos de facturación: nombre o razón social, RNC o cédula y dirección, cuando solicitas comprobante fiscal.
Datos de la transacción: monto, fecha, número de orden, número de autorización y los últimos cuatro dígitos de la tarjeta. No recibimos ni almacenamos el número completo de la tarjeta ni el código de seguridad.
Datos técnicos: dirección IP, tipo de navegador y dispositivo, páginas visitadas y fecha de acceso, recogidos de forma agregada para seguridad y estadísticas del sitio.
Elaborar cotizaciones, confirmar reservas, coordinar y ejecutar el servicio contratado, procesar pagos, emitir comprobantes y facturas, y darte seguimiento antes y después del evento.
Responder consultas recibidas por formulario, correo o WhatsApp, y atender reclamaciones o solicitudes de soporte.
Cumplir obligaciones legales, fiscales y contables, y prevenir fraude en las transacciones.
Enviarte comunicaciones sobre promociones o novedades solo si nos das tu consentimiento. Puedes retirarlo en cualquier momento escribiendo a info@elilolea.com.
No vendemos, alquilamos ni cedemos tus datos personales a terceros con fines comerciales.
Compartimos únicamente lo indispensable y solo con:
AZUL (Servicios Digitales Popular, S.A.), procesador de pagos con tarjeta, para autorizar y liquidar las transacciones.
Proveedores operativos (transporte, alquiler de mobiliario, personal de servicio) estrictamente los datos logísticos necesarios para ejecutar tu evento.
Proveedores tecnológicos de alojamiento web y correo electrónico, que procesan los datos por nuestra cuenta y bajo confidencialidad.
Autoridades competentes, cuando exista un requerimiento legal.
Los datos de tu tarjeta se digitan en el entorno seguro de la pasarela de pagos, cifrados mediante SSL/TLS y protegidos bajo el estándar PCI DSS. Elilolea no tiene acceso al número completo de la tarjeta ni al código de seguridad.
Leer las políticas de seguridad para la transmisión de datos de tarjetas →
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Conservamos tus datos mientras exista una relación comercial y, después, durante los plazos que exijan las obligaciones fiscales y contables aplicables. Cumplido ese plazo, los eliminamos o anonimizamos.
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables —cifrado en tránsito, control de accesos con credenciales individuales, autenticación de dos factores y respaldo de información— para proteger tus datos contra pérdida, uso indebido o acceso no autorizado.
Puedes solicitar en cualquier momento el acceso, la rectificación, la actualización, la oposición al tratamiento o la supresión de tus datos personales, así como retirar un consentimiento previamente otorgado.
Escríbenos a info@elilolea.com desde el correo que nos registraste, indicando tu solicitud. Respondemos dentro de los 10 días hábiles siguientes.
La supresión no aplica sobre información que debamos conservar por mandato legal o fiscal.
El sitio está dirigido a personas mayores de 18 años. No recopilamos deliberadamente datos de menores; si detectamos alguno, lo eliminamos.
Elilolea puede fotografiar sus montajes con fines de portafolio. Si prefieres que no se publiquen imágenes de tu evento, indícalo por escrito antes de la fecha.
Podemos actualizar esta política; la versión vigente siempre estará publicada en esta página con su fecha de actualización.